炭水化物

糖質制限ですが緩めの制限をしているつもりです^^

仮に0だとしても、中鎖脂肪酸(ココナッツオイル)で問題は
回避できると考えています。
(論文で見たとかではなく、個人で調べた勝手な見解です。)

仮に、回避できなかったとしても、ココナッツオイルはかなりいい食材です。
興味があれば調べてみてください。

こじつけですが、食物メジャーも敵だと思っておりますw
炭水化物をあまりに問題視しすぎるのも、バランス感覚が欠けていると私は考えています。

日本人の主食は米ですが、炭水化物がそれほど問題でしたら、
日本人の寿命がここまで伸びることもなかったでしょうし、
日本の一つの文化を否定する事にもなります。

また、炭水化物以外の食品は、同じカロリーを摂取しようとすると
コストが大きく上がってしまいます。
健康への影響の真否はさておいても、経済的に可能な人にしか難しい方法であり、
大多数の人々に対する最適な答えでもありません。

そういった事から、「炭水化物で人類が破滅」という程までの表現を使われる方にも、
本当は何らかの作為があるのではないか、と私は考えています。